Produits exposé sommaire
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Les amandes
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Les amandes constituent la graine du fruit de l’amandier. Elles sont cultivées principalement dans les pays méditerranéens, en Californie et en Chine. Elles se répartissent sous trois formes : Les amandes douces, les amandes amères et les amandes à coque tendre. |
Les amandes amères contiennent de l’acide cyanhydrique extrêmement toxique qui disparaît lors du traitement industriel.
Les amandes amères sont essentiellement transformées en huile de pression.
Les amandes à coque tendre tiennent leur nom de leur coque plus fine et facilement cassable, mais elles sont relativement peu importantes.
Notre offre de marchandises est composée d’amandes douces.Elles contiennent 50% de matières grasses, 20% de protéines, beaucoup de calcium et de vitamines du groupe B.
Choisissez s’il vous plaît le groupe de produits désiré dans le menu de gauche.
Koenig Backmittel GmbH & Co. KG | Runtestraße 22 | D-59457 Werl | Tel.: +49 [0] 2922 / 97 53 0 | e-mail: info@koenig-backmittel.de
